香川県在来渋ガキ品種‘碁盤’のCTSD法による脱渋

香川県在来渋ガキ品種‘碁盤’のCTSD法による脱渋

レコードナンバー893238論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007678NACSIS書誌IDAA11691179
著者名望岡 亮介
藪木 広幸
片岡 裕貴
書誌名近畿中国四国農業研究 = Kinki Chugoku Shikoku agricultural research
発行元近畿中国四国農業研究協議会
巻号,ページ26号, p.63-66(2015-03)ISSN13476238
全文表示PDFファイル (3055KB) 
索引語碁盤;果実;CO2;CTSD脱渋法;遭遇時間;香川県在来渋ガキ品種;CTSD法;脱渋;開封;CTSD脱渋
引用文献数9
登録日2016年01月26日
収録データベースJASI, AGROLib

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