黒毛和種去勢肥育牛の肥育前期及び後期への稲発酵粗飼料給与が肥育成績に及ぼす影響

黒毛和種去勢肥育牛の肥育前期及び後期への稲発酵粗飼料給与が肥育成績に及ぼす影響

レコードナンバー901314論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20039746NACSIS書誌IDAA12522439
著者名山本 哲
織田 一恵
岡 幸宏
臼坂 伸二
書誌名愛媛県農林水産研究所畜産研究センター研究報告 = Bulletin of the Ehime Research Institute of Agriculture, Forestry and Fisheries Livestock Research Center
別誌名Bull. Ehime Livestock Res. Cen
愛媛農水研畜研セ研報
発行元愛媛県農林水産研究所畜産研究センター
巻号,ページ3号, p.5-11(2015-11)ISSN21860637
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抄録黒毛和種去勢肥育牛の肥育前期及び後期に稲発酵粗飼料(以下稲WCS)を給与し、発育成績及び枝肉成績に及ぼす影響を調査した。その結果、1 飼料摂取量では、各区に有意な差は認められなかった。2 試験区では、肥育後期の1日当たり増体量が多い傾向を示した。3 試験区では、稲WCS給与期間である肥育前期の血液中ビタミンE及びβ-カロテン濃度、肥育後期のビタミンA、ビタミンE及びβ-カロテン濃度が有意に高い値を示した。4 枝肉成績では、枝肉重量、ロース芯面積、牛肉脂肪交雑基準(以下B. M. S No. )において試験区が優れた傾向となったものの、各区に有意な差は認められなかった。黒毛和種去勢肥育牛の肥育前期及び後期への稲WCS給与は、慣行法と遜色ない発育及び枝肉成績が得られたことから、問題ないものと推察された。
索引語肥育前期;後期;黒毛和種去勢肥育牛;肥育後期;枝肉成績;影響;各区;差;傾向;カロテン濃度
引用文献数9
登録日2016年07月20日
収録データベースJASI, AGROLib

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