紅花加工品“紅餅”の高品質加工技術

紅花加工品“紅餅”の高品質加工技術

レコードナンバー901704論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
著者名勝見 直行
遠藤 昌幸
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ68号, p.69-70(2015-12)ISSN03886727
全文表示PDFファイル (407KB) 
索引語紅餅;紅花加工品;高品質加工技術;品質;紅花;染色用;天然色素;ニーズ;加工品;ばらつき
引用文献数2
登録日2016年08月24日
収録データベースJASI, AGROLib

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