神奈川県北相地域におけるハイブッシュ系ブルーベリーの品種適応性及び小学生と成人による食味評価の比較

レコードナンバー

901838

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20024696

NACSIS書誌ID

AA12170681

論文タイトル(英)

Characteristics of highbush blueberry varieties grown in Hokusou region in Kanagawa Prefecture and their comparison of eating qualities between children and adults

本文言語

ja

著者名

武田 甲 ; 川嶋 幸喜 ; 曾我部 光現 ; 北見 丘

誌名

神奈川県農業技術センター研究報告 = Bulletin of the Kanagawa Agricultural Technology Center

別誌名

神奈川農技セ報 ; Bull. Kanagawa. Agri. Tech. Cent

発行元

神奈川県農業技術センター

巻号ページ

160号,p.7-15(2016-03)

ISSN

18813305

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抄録

ブルーベリーは多くの品種が販売されており，その品種選択が農業経営上の課題となっている。そこで，ハイブッシュ系ブルーベリー栽培品種を，果実収穫量及び収穫期間等の栽培特性及びそれらの食味により比較した。その結果，‘デューク’，‘ブルーヘブン’，‘ブルーレイ’及び‘レガシー’は，収量性と食味調査の結果が良好であり，収穫期間が長いことから，神奈川県北相地域における栽培に適していると判断した。なお，‘ブルーヘブン’，‘ブルーレイ’及び‘レガシー’は，小学生も成人も食味を高く評価したが，小学生と成人で評価の異なる品種もあった。

引用文献数

20

登録日

2016年9月14日

収録データベース

JASI ; AGROLib