養殖アユのプロバイオティクス利用技術開発(平成26年度)

レコードナンバー

901989

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00014120

NACSIS書誌ID

AN00393090

論文サブタイトル

発酵おから投与による抗病性付与効果の検証(2)

本文言語

ja

著者名

武田 維倫 ; 小原 明香 ; 渡邊 長生 ; 酒井 忠幸

誌名

栃木県水産試験場研究報告

別誌名

Bulletin of the Tochigi Prefectural Fisheries Experiment Station

発行元

栃木県水産試験場

巻号ページ

59号,p.15-16(2016-02)

ISSN

13408585

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抄録

これまでの研究により冷水病原因菌に対する抗菌活性が確認された乳酸菌株を用いて発酵おからを製造し，そのプロバイオティクス効果を評価するため，冷水病原因菌培養液を腹腔内に注射する方法を用い通常飼料投与群と発酵おから10%入り飼料投与群を攻撃する試験を実施しました。本試験では，攻撃後にも継続して給餌を行う試験区を設け，発酵おからを継続して給餌した場合の効果を評価しました。その結果，攻撃後に発酵おからを給餌した群でも冷水病原因菌に対する抗菌活性の付与効果を確認することはできませんでした。

登録日

2016年9月14日

収録データベース

JASI ; AGROLib