アルファ化玄米が肥満モデルラットにおける血中コレステロール値に及ぼす影響

アルファ化玄米が肥満モデルラットにおける血中コレステロール値に及ぼす影響

レコードナンバー902175論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00016464NACSIS書誌IDAA11178236
著者名小林 謙一
山岸 彩乃
中川 徹
前田 雪恵
伊藤 有紗
山田 千晴
徳永 洸貴
藤田 沙也
鈴木 司
辻井 良政
高野 克己
山本 祐司
書誌名日本食品保蔵科学会誌
別誌名日本食品保蔵科学会誌
発行元日本食品保蔵科学会
巻号,ページ42巻・ 1号, p.3-8(2016-01)ISSN13441213
全文表示PDFファイル (1413KB) 
索引語玄米;α化玄米;コメ;コレステロール;報告;食生活;メタボリックシンドローム;動脈硬化症;薬剤;生体調節機能
引用文献数19
登録日2016年10月11日
収録データベースJASI, AGROLib

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