ラッカセイ胚芽の生理機能と加工利用

ラッカセイ胚芽の生理機能と加工利用

レコードナンバー911038論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012978NACSIS書誌IDAN0027393X
著者名菅原 哲也
若山 正隆
五十嵐 喜治
鈴木 規男
書誌名山形県工業技術センター報告
別誌名Reports of Yamagata Research Institute of Technology
発行元山形県工業技術センター
巻号,ページ48号, p.82-86(2017-03)ISSN0286813X
全文表示PDFファイル (1632KB) 
索引語ラッカセイ胚芽;加工利用;利用;生理活性;報告;解析;本研究;機能性成分;呈味成分;動物実験
引用文献数4
登録日2017年06月26日
収録データベースJASI, AGROLib

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