幻の米「雄町」米に魅せられて

幻の米「雄町」米に魅せられて

レコードナンバー911956論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
著者名利守 忠義
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ112巻・ 5号, p.318-322(2017-05)ISSN09147314
全文表示PDFファイル (1362KB) 
索引語雄町;米;幻;栽培;雄;町;理由;栽培面積;減少;追い打ち
登録日2017年10月02日
収録データベースJASI

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