有機・地域加工食品の消費者選好と付加価値の関係
- レコードナンバー
- 920184
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00014328
- NACSIS書誌ID
- AA1112906X
- 論文サブタイトル
- トマトジュースを対象とした選択実験を中心に
- 論文タイトル(英)
- Relation between consumer preference and value added of organically and locally processed foods
- 論文サブタイトル(英)
- A choice experiment study on tomato juice
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 長尾 愛 ; 保永 展利
- 誌名
- 島根大学生物資源科学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Life and Environmental Science Shimane University
- 別誌名
- Bulletin of the Faculty of Life and Environmental Sciences, Shimane University
- 発行元
- 島根大学生物資源科学部
- 巻号ページ
- 22号,p.27-32(2017-09)
- ISSN
- 13433644
- 全文表示
- PDF(846KB)
- 引用文献数
- 6
- 登録日
- 2018年3月12日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib