泡盛フレーバーホイールの作成について

泡盛フレーバーホイールの作成について

レコードナンバー925387論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020787NACSIS書誌IDAN10034389
著者名宮本 宗周
書誌名日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan
発行元日本醸造協会
巻号,ページ113巻・ 9号, p.536-543(2018-09)ISSN09147314
全文表示PDFファイル (634KB) 
索引語フレーバーホイール;作成;飲食物;酒類;泡盛フレーバーホイール;品質;差;食品;液体;私
引用文献数11
登録日2019年04月11日
収録データベースJASI, AGROLib

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