プラズマガス-バブルによる食品非加熱殺菌技術の開発

プラズマガス-バブルによる食品非加熱殺菌技術の開発

レコードナンバー927188論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00012978NACSIS書誌IDAN0027393X
著者名後藤 猛仁
菅原 哲也
石塚 健
吉木 宏之
書誌名山形県工業技術センター報告
別誌名Reports of Yamagata Research Institute of Technology
発行元山形県工業技術センター
巻号,ページ50号, p.76-79(2019-03)ISSN0286813X
全文表示PDFファイル (1139KB) 
索引語プラズマガス;農産物;殺菌効果;殺菌;バブル;開発;非加熱殺菌技術;確認;次亜塩素酸ナトリウム;方法
引用文献数2
登録日2019年08月07日
収録データベースJASI, AGROLib

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