露地夏秋どりミニトマトのネット誘引無整枝栽培(ソバージュ栽培)における収量および品質の地域間差異および経済性評価

レコードナンバー

928030

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ20004168

NACSIS書誌ID

AA11608561

論文タイトル(英)

Variations among regions in yield, quality, and economical evaluation of summer-autumn-harvest cherry tomato in open field culture using non-training cultivation with net (Sauvage Cultivation)

本文言語

ja

著者名

元木 悟 ; 柘植 一希 ; 北條 怜子 ; 甲村 浩之 ; 諫山 俊之 ; 藤尾 拓也 ; 岩崎 泰永

誌名

園芸学研究

別誌名

Horticultural research (Japan)

発行元

園芸学会

巻号ページ

18巻・3号,p.269-279(2019-07)

ISSN

13472658

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DOI

https://doi.org/10.2503/hrj.18.269

抄録

露地夏秋どりミニトマトのネット誘引無整枝栽培(ソバージュ栽培，以下，ソバージュ)の収量は，主枝1本仕立て栽培(以下，慣行)に比べて，株数が6分の1程度であるにも関わらず，慣行と同等以上の収量が見込める。また，ソバージュは収穫作業以外の作業時間を慣行に比べて有意に短縮できる。そこで本試験では，ソバージュを全国に普及させるため，温暖地の神奈川圃場に加え，ソバージュと同じミニトマトの夏秋どり栽培(ただし，ハウス雨除け夏秋どり栽培)が一般的である岩手および広島圃場おいて，3年間(岩手圃場は2年間)，ソバージュと慣行の収量および品質を比較した。また，ソバージュの経済性を検討するため，ミニトマトの夏秋どり栽培の農業経営指標を参考に，各地域におけるソバージュの経済性評価を行った。その結果，露地夏秋どりミニトマトのソバージュにおける収量については，既報と同様，岩手および広島圃場においても単位面積当たりの収量は慣行と同等であり，株当たりの収量は慣行に比べて多かった。ソバージュの品質については，岩手圃場では既報と同様，ソバージュの糖度は慣行と同等か低い傾向であったものの，リコペン含量は栽培法および栽培年の間に一定の傾向が認められなかった。一方，広島圃場では，ソバージュの糖度およびリコペン含量は慣行と同等か高い傾向であった。ソバージュの経済性評価については，広島県の農業経営指標を参考に，本試験で実際に栽培した‘ロッソナポリタン’の可販果収量の月別平均値を用い，既報の作業性の結果を参考に試算した結果，ソバージュの利益は10a当たり86万～110万円，労働時間は333～568時間，1時間当たりの利益は1,933～2,661円であった。

引用文献数

25

登録日

2019年11月14日

収録データベース

JASI ; AGROLib