酢酸菌の経口摂取による機能性

レコードナンバー

931638

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00020787

NACSIS書誌ID

AN10034389

論文サブタイトル

飲酒ケアの観点から

論文タイトル(英)

Function of orally ingested acetic acid bacteria

論文サブタイトル(英)

Contribution to responsible drinking

本文言語

ja

著者名

清野 慧至

誌名

日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan

発行元

日本醸造協会

巻号ページ

115巻・2号,p.85-88(2020-02)

ISSN

09147314

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引用文献数

19

登録日

2020年9月4日

収録データベース

JASI ; AGROLib