野菜などを餌料としたムラサキウニ飼育における生殖巣の発達と呈味成分の変化

レコードナンバー
931870
論文タイプ
学術雑誌論文
ALIS書誌ID
ZZ20024258
NACSIS書誌ID
AA1215535X
論文タイトル(英)
Development of the gonad and change in the taste components of Japanese purple sea urchi, Heliocidaris crassispina, cultured with various kinds of vegetables feed
本文言語
ja
著者名
臼井 一茂 ; 加藤 健太 ; 田村 怜子 ; 原 日出夫
誌名
神奈川県水産技術センター研究報告
別誌名
Bulletin of the Kanagawa Prefectural Fisheries Technology Center ; 神水セ資料
発行元
神奈川県水産技術センター
巻号ページ
10号,p.43-49(2019-12)
ISSN
18808905
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引用文献数
16
登録日
2020年9月9日
収録データベース
JASI ; AGROLib