熱水式剥皮機の剥皮脱脂率及び素材用途の検討 (2)

熱水式剥皮機の剥皮脱脂率及び素材用途の検討 (2)

レコードナンバー242567論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
著者名杉山 豊樹
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ12号, p.1-13(1981-12)ISSN
全文表示PDFファイル (1072KB) 
索引語機械;熱;水産加工;脂肪;剥皮
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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