緑茶貯蔵中の脂肪酸含量の変化

緑茶貯蔵中の脂肪酸含量の変化

レコードナンバー253943論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名阿南 豊正
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ62号, p.44-49(1982-07)ISSN03666123
全文表示PDFファイル (341KB) 
索引語貯蔵;茶;脂肪酸
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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