第13回山梨県ブドウ酒鑑評会出品酒の酒質調査

第13回山梨県ブドウ酒鑑評会出品酒の酒質調査

レコードナンバー303198論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20009343NACSIS書誌IDAN00244636
著者名小沢 俊治
荻野 敏
手塚 洋二
飯野 修一
渡辺 正平
書誌名研究報告
別誌名Report of the Institute for Wine and Food Technology Yamanashi Prefecture
山梨県食品工業指導所研究報告
発行元山梨県食品工業指導所
巻号,ページ16号, p.49-60(1984-12)ISSN03889297
全文表示PDFファイル (1037KB) 
索引語品質;山梨県;酒類
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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