芭蕉菜の種類と漬物加工適性について

芭蕉菜の種類と漬物加工適性について

レコードナンバー431816論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名島津 裕子
北舘 忠
飯野 久栄
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ21号, p.18-21(1987-07)ISSN03874966
全文表示PDFファイル (319KB) 
索引語品種;野菜(葉菜);つけもの;加工
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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