全国酒米研究分析値を用いた酒米分析評価基準の策定
全国酒米研究分析値を用いた酒米分析評価基準の策定
| レコードナンバー | 440571 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
|---|---|---|---|
| ALIS書誌ID | ZZ20007974 | NACSIS書誌ID | AN00380714 |
| 著者名 | 斉藤 博之 桜井 廣 中山 繁喜 | ||
| 書誌名 | 岩手県醸造食品試験場報告 | ||
| 発行元 | [岩手県醸造食品試験場] | ||
| 巻号,ページ | 22号, p.54-71(1988-09) | ISSN | 03874966 |
| 全文表示 | PDFファイル (706KB) | ||
| 索引語 | 評価;分析;こめ;酒類 | ||
| 引用文献数 | 20 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||