サツマイモの表皮色および表皮に含まれるアントシアニンの生育中と貯蔵中における変化

サツマイモの表皮色および表皮に含まれるアントシアニンの生育中と貯蔵中における変化

レコードナンバー472186論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
著者名宮崎 丈史
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ61巻・ 1号, p.191-197(1992-06)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (468KB) 
索引語貯蔵;サツマイモ;アントシアニン;皮;生育期;色
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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