豚の産肉性と肉質に関する研究

豚の産肉性と肉質に関する研究

レコードナンバー490901論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014244NACSIS書誌IDAN00380179
著者名川井田 博
書誌名鹿児島県畜産試験場研究報告
別誌名Bulletin of the Kagoshima Prefectural Livestock Experiment Station
Bulletin of the Kagoshima Livestock Experiment Station
発行元鹿児島県畜産試験場
巻号,ページ26号, p.1-195(1993-03)ISSN0389357X
全文表示PDFファイル (13666KB) 
索引語ブタ;品質;品種;飼料;物性;脂肪;化学成分;豚肉;枝肉
引用文献数167
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat