二十世紀ナシ果汁の膜処理技術(1)

二十世紀ナシ果汁の膜処理技術(1)

レコードナンバー491274論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00010801NACSIS書誌IDAN10197951
論文副題限外濾過膜による清澄化
著者名山下 昭道
有福 一郎
松田 弘毅
書誌名鳥取県食品加工研究所研究報告 = Bulletin of the Food Industrial Research Institute, Tottori Prefecture
発行元鳥取県食品加工研究所
巻号,ページ32号, p.1-5(1993-03)ISSN09138021
全文表示PDFファイル (175KB) 
索引語膜;品種;ナシ;果汁;濾過
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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