鶏卵の品質に対する学校給食およびレストランからの回収油脂給与の影響

鶏卵の品質に対する学校給食およびレストランからの回収油脂給与の影響

レコードナンバー491870論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007742NACSIS書誌IDAN00394151
著者名山上 善久
笹子 謙治
杉原 健一
書誌名埼玉県養鶏試験場研究報告 = Bulletin of the Saitama Prefectural Poultry Experiment Station
発行元埼玉県養鶏試験場
巻号,ページ25号, p.21-27(1991-10)ISSN03892948
全文表示PDFファイル (347KB) 
索引語ニワトリ;品質;飼料;油脂;給食;鶏卵
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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