ファストセミミクロ高速液体クロマトグラフィーによる加工食品中のルチン及びクェルセチンの定量

ファストセミミクロ高速液体クロマトグラフィーによる加工食品中のルチン及びクェルセチンの定量

レコードナンバー501167論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名寺田 久屋
宮部 正樹
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ34巻・ 5号, p.385-391(1993-10)ISSN00156426
全文表示PDFファイル (445KB) 
索引語分析;クロマトグラフィー;食品;加工;フラボノイド
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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