試料濃縮法を用いた逆相TLC/FABMSによる食用タール系色素の同定

試料濃縮法を用いた逆相TLC/FABMSによる食用タール系色素の同定

レコードナンバー501174論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名尾関 尚子
岡 尚男
猪飼 誉友
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ34巻・ 6号, p.512-516(1993-12)ISSN00156426
全文表示PDFファイル (339KB) 
索引語分析;クロマトグラフィー;食品添加物;色素;濃縮
引用文献数7
登録日2011年12月19日
収録データベースJASI, AGROLib

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