好塩性ヒスタミン生成菌のヒスチジン脱炭酸活性に及ぼす培養条件の影響

レコードナンバー	512303	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005660	NACSIS書誌ID	AN00193422
著者名	栗原欣也我妻康弘藤井建夫
書誌名	日本水産學會誌
別誌名	Nippon suisan gakkaishi NSUGAF 日本水産学会誌
発行元	日本水産學會
巻号,ページ	59巻・ 8号, p.1401-1406(1993-08)	ISSN	00215392
全文表示	PDFファイル (461KB)
索引語	培養;温度;アミノ酸;炭酸;アミン;細菌（その他）;生成;ｐＨ
引用文献数	20
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib