近赤外法を利用した軟脂豚の迅速評価法
近赤外法を利用した軟脂豚の迅速評価法
| レコードナンバー | 530319 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00012854 | NACSIS書誌ID | AN10092986 |
| 著者名 | 堀内 篤 知久 幹夫 坂野 文俊 | ||
| 書誌名 | 静岡県中小家畜試験場研究報告 = Bulletin of Shizuoka Swine & Poultry Experiment Station | ||
| 別誌名 | Bull. Shizuoka Swine & Poultry Exp.Stn 静岡中小試研報 | ||
| 発行元 | 静岡県中小家畜試験場 | ||
| 巻号,ページ | 6号, p.25-33(1993-10) | ISSN | 09146520 |
| 全文表示 | PDFファイル (544KB) | ||
| 索引語 | ブタ;分析;分光;脂肪;赤外線;豚肉 | ||
| 引用文献数 | 32 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||