ラピッド・ビスコ・アナライザー(RVA)による滋賀県育成糯系統の加工適性に関する評価
ラピッド・ビスコ・アナライザー(RVA)による滋賀県育成糯系統の加工適性に関する評価
レコードナンバー | 532524 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00015484 | NACSIS書誌ID | AN00100578 |
著者名 | 寺本 薫 | ||
書誌名 | 滋賀県農業試験場研究報告 | ||
別誌名 | 滋賀県農業試験場研究報告 Bull. Shiga. Agric. Exp. Stn 滋農試研報 Bulletin of the Shiga Prefecture Agricultural Experiment Station | ||
発行元 | 滋賀県農業試験場 | ||
巻号,ページ | 36号, p.1-9(1995-03) | ISSN | 0388855X |
全文表示 | PDFファイル (504KB) | ||
索引語 | 特性;イネ;系統;分析;滋賀県;加工;粘性;もち;器具 | ||
引用文献数 | 23 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |