食用茸の栄養生長に及ぼす各種因子の影響

食用茸の栄養生長に及ぼす各種因子の影響

レコードナンバー540336論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013099NACSIS書誌IDAN10399989
著者名佐々原 浩幸
書誌名研究報告 = Report of the Food Research Institute and the Fermentation & Food Experimental Station, Kagawa Prefectural Government
別誌名香川県発酵食品試験場研究報告
香川県食品試験場報告
発行元香川県食品試験場
巻号,ページ84号, p.49-53(1992-10)ISSN09185984
全文表示PDFファイル (190KB) 
索引語生長;食塩;シイタケ;塩類;ビタミンB類;pH;キノコ
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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