リン脂質の抗酸化能の発現機構

リン脂質の抗酸化能の発現機構

レコードナンバー541817論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011912NACSIS書誌IDAN10358460
著者名石原 賢司
書誌名中央水産研究所研究報告
別誌名Bull. Natl. Res. Inst. Fish. Sci
中央水研研報
発行元水産庁中央水産研究所
巻号,ページ8号, p.139-146(1996-03)ISSN09158014
全文表示PDFファイル (364KB) 
索引語リン脂質;抗酸化剤;高度不飽和脂肪酸
引用文献数33
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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