エトキシキン添加及び低温貯蔵によるアルファルファ緑葉抽出物中のカロチノイドの保護
エトキシキン添加及び低温貯蔵によるアルファルファ緑葉抽出物中のカロチノイドの保護
| レコードナンバー | 542072 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014871 | NACSIS書誌ID | AN00194108 |
| 著者名 | Layug D.V. 大島 光昭 Ostrowski-Meissner H.T. 横田 浩臣 | ||
| 書誌名 | 日本草地学会誌 | ||
| 別誌名 | 日本草地学会誌 Japanese journal of grassland science Glassland science Journal of Japanese Society of Grassland Sciences Journal of Japanese Society of Grassland Science | ||
| 発行元 | 日本草地学会 | ||
| 巻号,ページ | 42巻・ 3号, p.216-220(1996-10) | ISSN | 04475933 |
| 全文表示 | PDFファイル (512KB) | ||
| 索引語 | 低温;貯蔵;アルファルファ;葉;抽出;カロチノイド;化学成分;添加 | ||
| 引用文献数 | 19 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||