モロヘイヤの栄養成分および抽出液がアンギオテンシンI変換酵素に及ぼす影響

モロヘイヤの栄養成分および抽出液がアンギオテンシンI変換酵素に及ぼす影響

レコードナンバー550166論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015484NACSIS書誌IDAN00100578
著者名荒川 彰彦
小林 貞博
岡本 將宏
書誌名滋賀県農業試験場研究報告
別誌名滋賀県農業試験場研究報告
Bull. Shiga. Agric. Exp. Stn
滋農試研報
Bulletin of the Shiga Prefecture Agricultural Experiment Station
発行元滋賀県農業試験場
巻号,ページ37号, p.37-43(1996-03)ISSN0388855X
全文表示PDFファイル (376KB) 
索引語栄養;成分;抽出;カロチノイド;酵素(トランスフェラーゼ);双子葉植物;葉菜;液体
引用文献数21
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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