フォトダイオードアレー検出高速液体クロマトグラフ-質量分析計による食品中の赤キャベツ色素の分析法

フォトダイオードアレー検出高速液体クロマトグラフ-質量分析計による食品中の赤キャベツ色素の分析法

レコードナンバー550744論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名清水 孝重
室井 てる予
市 隆人
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ38巻・ 1号, p.34-38(1997-02)ISSN00156426
全文表示PDFファイル (377KB) 
索引語クロマトグラフィー;色素;キャベツ;化学分析;質量分析
引用文献数6
登録日2011年12月19日
収録データベースJASI, AGROLib

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