ヘッドスペース分析法のカンキツ果皮香気成分分析への応用

レコードナンバー	551616	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00014384	NACSIS書誌ID	AN00102234
著者名	清水徳朗内田誠
書誌名	四國農業試験場報告 = Bulletin of the Shikoku Agricultural Experiment Station
別誌名	四国農業試験場報告
発行元	農林省四國農業試験場
巻号,ページ	61号, p.51-65(1997-03)	ISSN	00373702
全文表示	PDFファイル (858KB)
索引語	ガス;柑橘;分析;クロマトグラフィー;成分;果皮;香り;品種;香気成分組成;香気成分;迅速;果実;ユズ;ヘッドスペース;存在;分析法
引用文献数	18
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib