Aureobasidium spp.によるプルラン生産条件の検討
Aureobasidium spp.によるプルラン生産条件の検討
レコードナンバー | 570648 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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ALIS書誌ID | ZZ00015413 | NACSIS書誌ID | AN00243054 |
著者名 | 鈴木 千加 河東田 茂義 | ||
書誌名 | 山形大學紀要. 農學 | ||
別誌名 | 山形大学紀要. 農学 Bulletin of the Yamagata University. Agricultural science | ||
発行元 | 山形大学 | ||
巻号,ページ | 13巻・ 1号, p.45-55(1998-01) | ISSN | 05134676 |
全文表示 | PDFファイル (1410KB) | ||
索引語 | 培養;多糖類;生産;酵母 | ||
引用文献数 | 26 | 登録日 | 2011年03月05日 |
収録データベース | JASI, AGROLib |