Aureobasidium spp.によるプルラン生産条件の検討

レコードナンバー	570648	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00015413	NACSIS書誌ID	AN00243054
著者名	鈴木千加河東田茂義
書誌名	山形大學紀要. 農學
別誌名	山形大学紀要. 農学 Bulletin of the Yamagata University. Agricultural science
発行元	山形大学
巻号,ページ	13巻・ 1号, p.45-55(1998-01)	ISSN	05134676
全文表示	PDFファイル (1410KB)
索引語	培養;多糖類;生産;酵母
引用文献数	26
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib