出荷調製及び流通段階におけるエダマメ子実の糖含量低下防止方法

出荷調製及び流通段階におけるエダマメ子実の糖含量低下防止方法

レコードナンバー571621論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014247NACSIS書誌IDAN00102722
著者名松浦 英之
書誌名静岡県農業試験場研究報告 = Bulletin of Shizuoka Agricultural Experiment Station
別誌名Bulletin of the Shizuoka Agricultural Experiment Station
発行元静岡県農業試験場
巻号,ページ42号, p.15-21(1997-12)ISSN0583094X
全文表示PDFファイル (483KB) 
索引語低温;糖;ダイズ;流通;輸送;収穫後処理;冷却
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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