日本における行政検査結果(1994年度)による食品中のBHA,BHT,プロピレングリコール,サッカリンナトリウム濃度の実態及びそれに基づいた摂取量の推定

レコードナンバー	571714	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ00009680	NACSIS書誌ID	AN00117741
著者名	石綿肇西島基弘深澤喜延
書誌名	食品衛生学雑誌
別誌名	Journal of the Food Hygienic Society of Japan Food hygiene and safety science J. Food Hyg. Soc. Jpn. Food Hyg. Saf. Sci. 食衛誌 Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元	[日本食品衛生学会]
巻号,ページ	39巻・ 2号, p.89-100(1998-04)	ISSN	00156426
全文表示	PDFファイル (751KB)
索引語	日本;食品添加物;推定;摂取
引用文献数	22
登録日	2011年12月19日
収録データベース	JASI, AGROLib