有機酸によるAspergillus oryzaeの菌体内リパーゼの生産阻害
有機酸によるAspergillus oryzaeの菌体内リパーゼの生産阻害
| レコードナンバー | 571884 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014178 | NACSIS書誌ID | AN00124678 |
| 著者名 | 国本 正彦 金庭 正樹 上西 由翁 | ||
| 書誌名 | 水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries | ||
| 別誌名 | Journal of National Fisheries University | ||
| 発行元 | 水産大学校 | ||
| 巻号,ページ | 46巻・ 2号, p.85-93(1997-11) | ISSN | 03709361 |
| 全文表示 | PDFファイル (1158KB) | ||
| 索引語 | 生産;加水分解;アスペルギルス;酵素（エステラーゼ）;有機酸;菌糸;阻害物質;グリセリド | ||
| 引用文献数 | 17 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||