大分県国東沿岸産ヒガンフグ及びコモンフグの毒性

大分県国東沿岸産ヒガンフグ及びコモンフグの毒性

レコードナンバー582351論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00009680NACSIS書誌IDAN00117741
著者名渕 祐一
帆足 喜久雄
赤枝 宏
書誌名食品衛生学雑誌
別誌名Journal of the Food Hygienic Society of Japan
Food hygiene and safety science
J. Food Hyg. Soc. Jpn.
Food Hyg. Saf. Sci.
食衛誌
Shokuhin eiseigaku zasshi
発行元[日本食品衛生学会]
巻号,ページ40巻・ 1号, p.80-89(1999-02)ISSN00156426
全文表示PDFファイル (575KB) 
索引語中毒;魚類;毒性;大分県
引用文献数16
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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