サイクロデキストリン合成酵素の潜在性反応および反応生成物デキストランの特性

サイクロデキストリン合成酵素の潜在性反応および反応生成物デキストランの特性

レコードナンバー592327論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013020NACSIS書誌IDAN10453916
著者名小林 幹彦
都築 和香子
舟根 和美
書誌名応用糖質科学
発行元日本応用糖質科学会
巻号,ページ46巻・ 3号, p.265-271(1999-08)ISSN13403494
全文表示PDFファイル (572KB) 
索引語多糖類;酵素(トランスフェラーゼ)
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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