チキンブイヨン酵素分解物中のアンジオテンシンI変換酵素阻害物質の単離・精製

レコードナンバー	600891	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20006277	NACSIS書誌ID	AN0005519X
著者名	玉屋圭松井利郎翁韜
書誌名	九州大學農學部學藝雜誌 = Science bulletin of the Faculty of Agriculture, Kyushu University
別誌名	九州大学農学部学芸雑誌
発行元	九州大學農學部
巻号,ページ	54巻・ 1/2号, p.17-24(1999-11)	ISSN	03686264
全文表示	PDFファイル (744KB)
索引語	ニワトリ;分離;クロマトグラフィー;酵素;精製;加水分解;ペプチド;抽出;酵素阻害剤
引用文献数	12
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib