低アミロース米澱粉の理化学的特性
- レコードナンバー
- 612244
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00013020
- NACSIS書誌ID
- AN10453916
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 久野 三智子 ; 貝沼 圭二 ; 高橋 節子
- 誌名
- 応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience
- 発行元
- 日本応用糖質科学会
- 巻号ページ
- 47巻・3-4号,p.319-326(2000-08)
- ISSN
- 13403494
- 全文表示
- PDF(646KB)
- 引用文献数
- 22
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib