ノリ(海苔)葉体の硬さと多糖質との関連性

ノリ(海苔)葉体の硬さと多糖質との関連性

レコードナンバー612459論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014178NACSIS書誌IDAN00124678
著者名水上 讓
鬼頭 鈞
村瀬 昇
小林 正裕
書誌名水産大学校研究報告 = The journal of the Shimonoseki University of Fisheries
別誌名Journal of National Fisheries University
発行元水産大学校
巻号,ページ48巻・ 3号, p.245-254(2000-01)ISSN03709361
全文表示PDFファイル (820KB) 
索引語海苔;葉状部;強度;多糖類;養殖
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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