東京湾産白シャコの遊離アミノ酸,核酸関連化合物,脂肪酸組成について

東京湾産白シャコの遊離アミノ酸,核酸関連化合物,脂肪酸組成について

レコードナンバー620308論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005812NACSIS書誌IDAN10562966
著者名臼井 一茂
石井 洋
小川 砂郎
書誌名神奈川県水産総合研究所研究報告
別誌名Bull. Kanagawa Pref. Fish. Res. Inst.
神水研研報
Bulletin of the Kanagawa Prefectural Fisheries Research Institute
発行元神奈川県水産総合研究所
巻号,ページ5号, p.45-47(2000-03)ISSN1342176X
全文表示PDFファイル (298KB) 
索引語シャコ類;関東地方;遊離アミノ酸;ヌクレオチド;脂肪酸;品質
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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