ワサビの形態的特徴

レコードナンバー

621301

論文タイプ

学術雑誌論文

ALIS書誌ID

ZZ00015441

NACSIS書誌ID

AA11189254

本文言語

ja

著者名

Mahmood H. ; 藤目 幸擴 ; 松井 年行 ; 奥田 幸延 ; 鈴木 春雄

誌名

京都府立大学学術報告. 人間環境学・農学

別誌名

京都府大学報・人・農 ; Sci. Rep. Kyoto Pref. Univ., Hum. Env. & Agr. ; 京都府立大学学術報告. 人間環境学農学

発行元

京都府立大学

巻号ページ

52号,p.39-43(2000-12)

ISSN

13433954

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抄録

ワサビ'だるま-3号'について形態的観察を行った。ワサビは日本など温帯アジア原産植物で，アブラナ科に属し，宿根性である。通常葉と茎の基部が可食部として収穫される。可食部は通常根茎と呼ばれることが多いが，肥厚して短縮化した茎である。肥厚した茎は地中で成育することが多い。葉柄の基部も肥厚している。いくつかの子株が茎の基部から伸張して，繁殖に用いられる。花には4枚の白色の花弁，6本の雄ずいと1本の雌ずいがある。

引用文献数

8

登録日

2011年3月5日

収録データベース

JASI ; AGROLib