交雑魚ブリ×ヒラマサおよびカンパチ×ヒラマサ背側肉の化学成分組成

交雑魚ブリ×ヒラマサおよびカンパチ×ヒラマサ背側肉の化学成分組成

レコードナンバー621613論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008678NACSIS書誌IDAN00124667
著者名村田 修
家戸 敬太郎
那須 敏朗
宮下 盛
和泉 健一
熊井 英水
書誌名水産増殖 = The aquiculture
別誌名Aquacult. Sci.
Aquaculture Science
Suisanzoshoku
発行元水産増殖談話会
巻号,ページ48巻・ 4号, p.677-678(2000-12)ISSN03714217
全文表示PDFファイル (23KB) 
索引語ブリ;アジ科;雑種;化学成分;筋
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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