色彩色差計による市販緑茶の色彩値測定と品質評価への応用

レコードナンバー	630582	論文タイプ	学術雑誌論文
ALIS書誌ID	ZZ20005527	NACSIS書誌ID	AA11162815
著者名	木幡勝則山下陽市山口優一ほか１名
書誌名	野菜・茶業試験場研究報告
別誌名	Bull. Natl. Res. Inst. Veg., Ornam. Plants & Tea Japan 野菜茶試研報
発行元	農林水産省野菜・茶業試験場
巻号,ページ	16号, p.9-18(2001-03)	ISSN	13432206
全文表示	PDFファイル (833KB)
索引語	色;測定;茶;品質;装置;評価;統計;粉体
引用文献数	8
登録日	2011年03月05日
収録データベース	JASI, AGROLib