2-アルキルシクロブタノン法による照射鶏肉の検知

2-アルキルシクロブタノン法による照射鶏肉の検知

レコードナンバー640209論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011622NACSIS書誌IDAN00117832
著者名田辺 寛子
後藤 典子
宮原 誠
書誌名食品照射 = Food irradiation, Japan
発行元日本食品照射研究協議会
巻号,ページ36巻・ 1-2号, p.26-32(2001-09)ISSN03871975
全文表示PDFファイル (424KB) 
索引語鶏肉;ガンマ線;照射;検出
引用文献数10
登録日2011年12月19日
収録データベースJASI, AGROLib

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