紀州北部における魚ずし製法と関連したバショウの栽培
紀州北部における魚ずし製法と関連したバショウの栽培
| レコードナンバー | 640463 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00014138 | NACSIS書誌ID | AN00064044 |
| 著者名 | 種坂 英次 | ||
| 書誌名 | 近畿大学農学部紀要 = Memoirs of the Faculty of Agriculture of Kinki University | ||
| 発行元 | 近畿大学農学部 | ||
| 巻号,ページ | 34号, p.173-179(2001-03) | ISSN | 04538889 |
| 全文表示 | PDFファイル (968KB) | ||
| 索引語 | 和歌山県;食品製造;バナナ;栽培;葉;包装 | ||
| 引用文献数 | 10 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI, AGROLib | ||