ネパール,トルコ,モンゴルに見る伝統的乳利用の姿
- レコードナンバー
- 670272
- 論文タイプ
- 学術雑誌論文
- ALIS書誌ID
- ZZ00014790
- NACSIS書誌ID
- AA11125739
- 本文言語
- ja
- 著者名
- 高橋 富士雄
- 誌名
- ミルクサイエンス = Milk science
- 発行元
- 日本酪農科学会
- 巻号ページ
- 52巻・1号,p.1-15(2003-03)
- ISSN
- 13430289
- 全文表示
- PDF(2341KB)
- 引用文献数
- 26
- 登録日
- 2011年3月5日
- 収録データベース
- JASI ; AGROLib